〜　 　第５回ワインセミナーに参加！ 　〜

　 昨日、ヒルトン福岡シーホークホテルのレストラン「アンヘル」で開催されている第５回ワインセミナーに参加してきた。

　いつも２０名ほど集まっているが、今回は我々夫婦を含めて９名しかいなかった。「何故か今回は申し込みが少なかった。」とのソムリエの方の説明。

　当ホテルの経営が６月から「ＪＡＬ」から「ヒルトン」に変わったことはあまり影響はないものと思われるが、このセミナーはホテルのホームページの催しコーナーで しか知ることができないので、一般の方々はあまり御存じないのか。

　毎回５千円の会費で豪華な食事と色々なワインが楽しめる、おまけに福岡市の夜景まで楽しめるというなんともリッチなセミナーであるが・・・。

　今回はスパークリングワイン３種と赤ワイン１種を楽しんだ。

　ところで、我が家の冷蔵庫にはいつも赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインが常時冷えており （当然ながら日本酒・吟醸酒も２種常時冷えている！）、その時の料理や気分で飲み分けている。
　床下貯蔵庫内には、先日女房から誕生祝いにもらったイタリアワインの「バローロ」他、２０本ほどストックがある。

　まだまだワインの勉強中であるが、奥が深すぎる！